天 然

Natural

纯 净 • 美 味

Pure • Delicious
美国阿拉斯加海产市场协会
Alaska Seafood Marketing Institute
中文名:
美国阿拉斯加真鳕
常用名:
Alaska/Pacific/true/grey cod
学 名:
Gadus macrocephalus
美国阿拉斯加真鳕也被称为太平洋鳕鱼,大多数产品都是鱼片形式。它可以全年捕获,其中每年一月至三月的捕获量较大。真鳕鱼肉只含有少量的脂肪,是健康的低脂、低卡路里食品。由于真鳕可以被迅速煮熟,所以掌握好烹饪时间是比较重要的。
产品规格:
重量5-10磅
供应形式:
鱼片、切碎、去头去脏、去脏
供应季节:
冷冻全年供应
营养特色:
低脂、低热量、高蛋白质,富含钙、铁、维他命A等营养素
口感肉质:
潮湿而坚硬,大片状,味道微甜,最适合与清淡酱料一起做成东方烹调
探索更多:
Alaska Cod