中文名：
美国阿拉斯加狭鳕
常用名：
Alaska/Walleye Pollock
学 名：
Gadus chalcogrammus
美国阿拉斯加狭鳕是白令海数量较大的鱼种，占这一水域生物总量的60%。它是较为健康的食材，其97%的卡路里来自蛋白质，大部分的鱼肉通常用来做鱼糜和炸鱼条。由于狭鳕味美价廉而广受消费者欢迎。真正的阿拉斯加狭鳕，若辅之以蟹，虾，扇贝或龙虾调味，能制作出最高品质的鱼糜制品。
产品规格：
重量1.5-2磅
供应形式：
鱼片、切碎、鱼白、去头去脏、鱼糜、狭鳕鱼子
供应季节：
冷冻全年供应
营养特色：
低脂、低热量、富含最高质量的完整蛋白质
Alaska Pollock
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