中文名：
美國阿拉斯加真鱈
常用名：
Alaska/Pacific/True/Grey Cod
学 名：
Gadus Macrocephalus
美國阿拉斯加真鱈也被稱為太平洋鱈魚，大多數產品都是魚片形式。它可以全年捕獲，其中每年一月至三月的捕獲量較大。真鱈魚肉只含有少量的脂肪，是健康的低脂、低卡路里食品。由於真鱈可以被迅速煮熟，所以掌握好烹飪時間是比較重要的。
产品规格：
重量5-10磅
供应形式：
魚片、切碎、去頭去臟、去臟
供应季节：
急凍全年供應
营养特色：
低脂、低熱量、高蛋白質，富含鈣、鐵、維他命A等營養
Alaska Cod
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