中文名：
美國阿拉斯加黑鱈
常用名：
Black Cod/Butterfish
学 名：
Anoplopoma Fimbria
美國阿拉斯加黑鱈是當地聞名的黑珍珠。魚身光滑細長，背部表面及上方呈黑灰色，顏色均勻，魚身下方由灰漸白，有兩個中等尺寸、均勻分佈的背鰭。牙齒細小卻尖銳。每年的 5至6 月在阿拉斯加灣，5至6月及 9至10月在阿拉斯加東南地區可以捕撈到黑鱈魚。
产品规格：
重量5-10磅
供应形式：
去頭去臟、魚頸肉、無骨魚片、魚扒
供应季节：
急凍全年供應
营养特色：
低脂、低熱量、富含最高質量的完整蛋白質
Alaska Sablefish
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