中文名：
美國阿拉斯加黃蓋鰈
常用名：
Yellowfin Sole
学 名：
Limanda Asper
美國阿拉斯加黃蓋鰈是美國數量最多的鰈魚類品種之一，而全球絕大多數黃蓋鰈都來自於白令海域。在白令海海域，一年四季都能捕撈，其中三月到五月以及八月到十月是捕撈旺季。由於它的脂肪含量較低，比較適合煎、炸等烹飪方式。
产品规格：
去頭去臟重量130-450克，整條魚重量200-700克
供应形式：
去頭去臟、整條、魚片
供应季节：
急凍全年供應
营养特色：
低熱量，無飽和脂肪
Alaska Yellowfin Sole
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